高端果蔬【17.5℃橙子/17.5℃苹果案例赏析】

项目背景及目标

为进一步提高产品品质管理、打击假冒产品、提升消费者品牌信任感，农夫山泉公司拟建立一套17.5°橙质量安全追溯系统。追溯系统将对脐橙种植、收购、检验、包装、发货等环节的信息进行追踪、采集和整理；消费者购买产品后，扫描每个脐橙独有的二维码，即可进行防伪验证、追溯产品的产区、采摘/加工时间、品质检验等各环节的信息；扫描脐橙箱码可追溯产品包装时间、包装负责班组、包装工厂等包装信息；市场销售人员经授权后扫描同一箱码可获知产品发货信息与经销商信息，并作为窜货稽查的依据。本次项目涵盖了信丰工厂和安远工厂两地。
追溯系统可以促进产品源头、加工包装和发货信息透明化，增强消费者对品牌的信心，也可以成为有效的互动和营销工具。通过扫码参与抽奖、玩游戏等营销类互动活动并反馈产品评价。消费者的扫码相关数据能被系统收集、整理、分析，并形成第一手消费者行为资料。

技术目标

根据农夫山泉的产品管理要求，拟为农夫山泉搭建产品追溯平台。对工厂产品进行追溯，在工厂要求实现每个单品脐橙赋唯一可见二维码，并与产地建立关联；每箱产品的赋二维码，并与托盘建立虚拟关联。物流发货时，能够详细记录每箱产品的发货流向信息；在全国的RDC实现产品流向的跟踪，并能够实现市场管理部门对防伪、防窜货管理的要求；
• 入库环节实现产地赋码
  a) 为每个产地赋予唯一一个二维码，制作成吊牌；
  b) 产品入库时通过吊牌分发实现产地与批次的关联；
• 在生产工厂实现包装赋码
  a) 生产环节实现与SAP生产订单的衔接，嘉华追溯系统提供标准的接口中间件（JIM），甲方调用JIM，向追溯系统写入生产订单相关信息（包装前工艺等信息）,各生产线上的工控电脑自动获取该生产线的生产任务；
  b) 为个脐橙赋唯一二维码，并通过采集器的采集建立脐橙与产地的关联关系；
  c) 每箱产品赋唯一身份证标识二维码信息，在外箱的侧面，提前印刷，并且预建立工号与二维码的关联关系；
  d)  生产过程中，建立外箱与托盘之间的虚拟关联关系，提高物流发货的效率；
  e)  增加的防伪设备绝对不能影响现有生产线的运行速度，扫码异常产品不做剔除，要求系统自动补充生成识别码并实时显示箱/包二维码的识读率，扫描率低于预设百分比时系统报警。
  f)  赋码速度要求峰值为720果/分钟（贴标机速度决定了赋码速度），通常情况下为650果/分钟，为确保防伪项目稳定性，要求防伪项目停机率（防伪设备停机时间/生产设备总停机时间）不超过3%，生产效率影响不超1%；
• 工厂物流仓库
  a) 工厂物流环节实现与SAP出入库订单的衔接，嘉华追溯系统提供标准的接口中间件（JIM），甲方调用JIM，向追溯系统写入出入库订单相关信息；
  b) 仓库发货时，使用基于WIFI的终端，通过扫描大箱二维码（可按托出库），详细记录每张出库单所发产品的单件信息；
  c) 追溯系统实现能够对发货的产品、批次及数量等信息进行校验，避免发错货；
  d) 支持DC出库完成后信息回写SAP；
• 实现基于web、手机的查询功能
  a) 消费者通过web、手机页面，实现产品真伪的查询；

  b) 企业内部管理人员通过web、手机页面，实现产品全流向查询。

业务流程

质量追溯系统是一个以软件为核心，结合自动识别技术、自动控制系统及设备的整体集成解决方案，其内容涉及多个学科，需要一个具有综合知识能力的团队才能保证系统的成功实施。

嘉华公司结合企业供应链物流管理及追溯管理多年的实施经验，根据农夫山泉的特点，在对企业相关业务流程进行前期调研后，有针对性的提出此解决方案，帮助企业以最少的投资、最高的效率完成生产线的包装赋码、物流仓库业务流程以及消费者和企业管理平台的搭建。

更多详细的落地执行方案请联系我们的区域客户经理或致电免费服务热线4008-191-119，我们将为您提供专属服务，谢谢！